常用猪肉蛋白质作为参考蛋白质。( )

资格题库2022-08-02 5

问题常用猪肉蛋白质作为参考蛋白质。( )

选项

答案错

解析鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最接近，故常用它作为参考蛋白质。

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