采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括A.烟酸 B.叶酸 C.烟酰胺

免费题库2022-08-02 65

问题采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括A.烟酸B.叶酸C.烟酰胺D.吡哆醇E.吡哆醛

选项 A.烟酸
B.叶酸
C.烟酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛

答案 A

解析维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸、烟酰胺，是一种水溶性维生素。

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