能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是( )。A.维生素PP B.维生素D

免费题库2022-08-02 60

问题能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是( )。A.维生素PPB.维生素DC.维生素CD.维生素AE.维生素E

选项 A.维生素PP
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素E

答案 C

解析含维生素C和胡萝卜素较高的食物可以阻止前体在胃内合成N-亚硝基化合物。

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