采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件

资格题库2022-08-02 39

问题采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的A.碱性酒石酸钾液B.中性酒石酸铜液C.碱性酒石酸铜液D.酸性酒石酸铜液E.碱性酒石酸钠液

选项 A.碱性酒石酸钾液
B.中性酒石酸铜液
C.碱性酒石酸铜液
D.酸性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液

答案 C

解析

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