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常用的衡量蛋白质利用率的指标有( )。A.生物价 B.氨基酸评分 C.含氮
常用的衡量蛋白质利用率的指标有( )。A.生物价 B.氨基酸评分 C.含氮
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2022-08-02
38
问题
常用的衡量蛋白质利用率的指标有( )。A.生物价B.氨基酸评分C.含氮率D.蛋白质净利用率E.氨基酸指数
选项
A.生物价
B.氨基酸评分
C.含氮率
D.蛋白质净利用率
E.氨基酸指数
答案
ABD
解析
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