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一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒
一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒
题库
2022-08-02
21
问题
一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为( )A.32mg/kgB.240mg/kgC.1200mg/kgD.1920mg/kgE.3200mg/kg
选项
有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为( )
A.32mg/kg
B.240mg/kg
C.1200mg/kg
D.1920mg/kg
E.3200mg/kg
答案
C
解析
1题:正确答案为E。一般物质人相对于动物的安全系数为100,成年人体重以60kg计,食物中此有毒物质的含量占总摄入量的80%,所以,人体每日由食物摄入的容许量为:1g/kg体重×1/100×60kg×80%=480mg。题:该题考核考生对食物中有害物质限量标准的理解,两种食物分别每天摄入量为250g和150g,根据上题的结果,所以两种食物平均最大容许量为:480mg×1000/(250+150) =1200mg/kg。
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