维生素B理化性质的特点为以下，但除外A.紫外线照射下不易分解 B.不耐热，烹调

题库2022-08-02 19

问题维生素B

理化性质的特点为以下，但除外A.紫外线照射下不易分解B.不耐热，烹调过程中损失较多C.碱性溶液中不稳定D.较好的水溶性E.酸性溶液中较稳定

选项 A.紫外线照射下不易分解
B.不耐热，烹调过程中损失较多
C.碱性溶液中不稳定
D.较好的水溶性
E.酸性溶液中较稳定

答案 A

解析

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2327347.html

本试题收录于：卫生招聘公共卫生管理汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘公共卫生管理汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)