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为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行A.使食物中心温度达80℃以上即
为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行A.使食物中心温度达80℃以上即
考试题库
2022-08-02
42
问题
为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行A.使食物中心温度达80℃以上即可B.使食物中心温度达60℃以上即可C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间D.使食物中心温度达80℃并维持一定时间E.低温贮存
选项
A.使食物中心温度达80℃以上即可
B.使食物中心温度达60℃以上即可
C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
E.低温贮存
答案
D
解析
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本试题收录于:
卫生招聘 公共卫生管理汇总题库卫生招聘考试分类
卫生招聘 公共卫生管理汇总
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