下列不属于饮食致癌可能途径的是A.吃霉变的食品 B.多吃含纤维素的食品 C.

admin2022-08-02 46

问题下列不属于饮食致癌可能途径的是A.吃霉变的食品B.多吃含纤维素的食品C.常吃腌制食品D.食品添加剂中存在致癌物E.脂肪总摄入量过高

选项 A.吃霉变的食品
B.多吃含纤维素的食品
C.常吃腌制食品
D.食品添加剂中存在致癌物
E.脂肪总摄入量过高

答案 B

解析膳食纤维的功能：①有利于食物的消化过程；②降低血清胆固醇，预防冠心病；③预防胆石形成；④促进结肠功能，预防结肠癌；⑤防止能量过剩和超重与肥胖；⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病。故多吃含纤维素的食品不属于饮食致癌的途径。

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健康管理师三级

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