下列食物中，嘌呤含量高的是（）。A. 蔬菜 B. 鸡蛋 C. 动物内脏 D

免费题库2022-08-02 42

问题下列食物中，嘌呤含量高的是（）。A. 蔬菜B. 鸡蛋C. 动物内脏D. 牛奶E. 薯类

选项 A. 蔬菜
B. 鸡蛋
C. 动物内脏
D. 牛奶
E. 薯类

答案 C

解析 P321（营养师基础知识）；动物内脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤都是含嘌呤较高的食物。

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