等量下列食物在体内产生能量最多的为A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D

考试题库2022-08-02 37

问题等量下列食物在体内产生能量最多的为A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.酒

选项 A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.酒

答案 A

解析食物所含的六类营养物质中，水、维生素、无机盐不能为人体的生命活动提供能量，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为16.73千焦，每克脂肪平均为37.66千焦，每克蛋白质平均为16.73千焦，因此等量的上述物质含能量最多的是脂肪。

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健康管理师三级

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