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膳食营养素平均需要量是指()。A.群体中各个体需要量的平均值 B.满足某一特定
膳食营养素平均需要量是指()。A.群体中各个体需要量的平均值 B.满足某一特定
admin
2022-08-02
81
问题
膳食营养素平均需要量是指()。A.群体中各个体需要量的平均值B.满足某一特定性别,年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平C.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值D.可满足目标人群中几乎所有的个体的需要E.平均每日可以摄入该营养素的最高量
选项
A.群体中各个体需要量的平均值
B.满足某一特定性别,年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平
C.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
D.可满足目标人群中几乎所有的个体的需要
E.平均每日可以摄入该营养素的最高量
答案
A
解析
DRIs的概念
在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,其中包括4项内容:
平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
EAR-平均需要量
是根据个体需要量的研究资料制订的,可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平;EAR是制订RNI的基础。
RNI-推荐摄入量
相当于传统使用的RDA;是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平;是个体摄入营养素的目标值;
长期摄入RNI水平,可以满足身体对该营养素的需要,保持健康和维持组织中有适当的储备。
AI-适宜摄入量
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量;是个体摄入营养素的目标值。
UL-可耐受最高摄入量
是平均每日摄入营养素的最高限量;对一般人群中几乎所有个体的健康都无任何副作用和危害。
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