食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有（）有毒有害物质的食品或把有毒有害物

练习题库2022-08-02 31

问题食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有（）有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。A.生物性B.化学性C.植物性D.放射性E.动物性

选项 A.生物性
B.化学性
C.植物性
D.放射性
E.动物性

答案 AB

解析食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

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健康管理师三级

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