特殊医学用途配方食品是为了满足()人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成

资格题库2022-08-02  15

问题 特殊医学用途配方食品是为了满足()人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品A.进食受限B.消化吸收障碍C.代谢紊乱D.年老体衰E.特定疾病状态

选项 A.进食受限
B.消化吸收障碍
C.代谢紊乱
D.年老体衰
E.特定疾病状态

答案 ABCE

解析 特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose,FSMP),是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。

特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,对其治疗、康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。此类食品不是药品,不能替代药物的治疗作用,产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。
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