保健食品必须符合下列()等的要求。A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和(

考试题库2022-08-02  21

问题 保健食品必须符合下列()等的要求。A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害C.配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分D.如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用

选项 A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。
B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害
C.配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分
D.如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称
E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用

答案 ABCDE

解析 保健食品必须符合下列要求:

(1)经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。

(2)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

(3)配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称。

(4)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
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