素食人群膳食指南的内容包括()。A.谷类为主,食物多样;适量增加全谷物 B.增

资格题库2022-08-02  99

问题 素食人群膳食指南的内容包括()。A.谷类为主,食物多样;适量增加全谷物B.增加大豆及其制品的摄入,每天50-90g;选用发酵豆制品C.常吃坚果、海藻和菌菇D.蔬菜、水果应充足E.理选择烹调油

选项 A.谷类为主,食物多样;适量增加全谷物
B.增加大豆及其制品的摄入,每天50-90g;选用发酵豆制品
C.常吃坚果、海藻和菌菇
D.蔬菜、水果应充足
E.理选择烹调油

答案 ACDE

解析 素食人群膳食指南的内容如下:

(1)谷类为主,食物多样;适量增加全谷物。

(2)增加大豆及其制品的摄入,每天50-80g;选用发酵豆制品。

(3)常吃坚果、海藻和菌菇。

(4)蔬菜、水果应充足。

(5)合理选择烹调油。
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