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医疗卫生
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )：A.含有亚硝酸盐
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )：A.含有亚硝酸盐
资格题库
2022-08-02
75
问题
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )：A.含有亚硝酸盐B.含有红细胞凝集素或皂素C.含有龙葵素D.含有类秋水仙碱E.以上都不是
选项
A.含有亚硝酸盐
B.含有红细胞凝集素或皂素
C.含有龙葵素
D.含有类秋水仙碱
E.以上都不是
答案
B
解析
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健康管理师三级题库健康管理师分类
健康管理师三级
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