富含铁的食物是A.牛奶 B.鱼肝油 C.骨头汤 D.动物肝脏 E.蛋黄

资格题库2022-08-02 74

问题富含铁的食物是A.牛奶B.鱼肝油C.骨头汤D.动物肝脏E.蛋黄

选项 A.牛奶
B.鱼肝油
C.骨头汤
D.动物肝脏
E.蛋黄

答案 D

解析富含铁的食物是动物肝脏，猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。故正确答案为D。

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儿科主治332

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