________是细胞的抗氧化剂，保护红细胞的完整性，参与DNA，辅酶Q的合成，

最全题库2022-08-02 39

问题 ________是细胞的抗氧化剂，保护红细胞的完整性，参与DNA，辅酶Q的合成，主要来源于植物油、洋葱、大蒜、谷类、坚果类等食物。（　　）A.维生素AB.锌C.维生素ED.铁

选项 A.维生素A
B.锌
C.维生素E
D.铁

答案 C

解析维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。

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