属于蛋白质变性后的特点的是：（　　）（生物化学）A.溶液黏度降低 B.溶解度降

资格题库2022-08-02 23

问题属于蛋白质变性后的特点的是：（　　）（生物化学）A.溶液黏度降低B.溶解度降低C.结晶能力消失D.生物活性丧失E.易被蛋白酶水解

选项 A.溶液黏度降低
B.溶解度降低
C.结晶能力消失
D.生物活性丧失
E.易被蛋白酶水解

答案 BCDE

解析 (1)该题考查的是生物化学-核苷酸-基本组成单位知识点。(2)蛋白质变性后的特点包括：溶液黏度增加，A错，溶解度降低，B对，结晶能力消失，C对，生物活性丧失，D对，易被蛋白酶水解，E对。溶液黏度降低属于DNA变性后的特点。

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