测定酶活性的必要条件是( )A.最适pH B.适宜温度 C.足够的底物浓度

练习题库2022-08-02 37

问题测定酶活性的必要条件是( )A.最适pHB.适宜温度C.足够的底物浓度D.足够的激活物

选项 A.最适pH
B.适宜温度
C.足够的底物浓度
D.足够的激活物

答案 ABC

解析酶促反应不仅取决于酶量的多少，还受很多其他因素影响，如作用物浓度、pH、温度、激活物及抑制物等。测定酶活性时，除酶外，其他因素均需恒定，故选择足够的底物浓度、最适pH、适宜温度条件等。对某些易激活或抑制的酶，测定时才要在反应系统中加入适量的激活荆，避免或消除抑制剂等。

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