酶的本质是( )。A.核酸 B.蛋白质 C.糖 D.脂肪 E.氨基酸

题库2022-08-02 67

问题酶的本质是( )。A.核酸B.蛋白质C.糖D.脂肪E.氨基酸

选项 A.核酸
B.蛋白质
C.糖
D.脂肪
E.氨基酸

答案 B

解析酶是指具有生物催化功能的高分子物质。其中大多数酶是蛋白质，少数具有生物催化功能的RNA分子和一些DNA分子同样具有催化功能，被称作核酶。

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