下列吡喃糖苷中最容易被水解的是A七碳糖苷 B五碳糖苷 C甲基五碳糖苷 D六

资格题库2022-08-02 40

问题下列吡喃糖苷中最容易被水解的是A七碳糖苷B五碳糖苷C甲基五碳糖苷D六碳糖苷E糖上连接羧基的糖苷

选项 A七碳糖苷
B五碳糖苷
C甲基五碳糖苷
D六碳糖苷
E糖上连接羧基的糖苷

答案 B

解析本题考查苷键的水解。五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置，形成水解中间体可使张力减小，故有利于水解。所以在多糖水解的时候，果糖最先被水解下来。

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中西医结合助理医师

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