关于煮沸灭菌,下列哪项说法不当A、持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌 B、要杀灭带

免费题库2022-08-02  15

问题 关于煮沸灭菌,下列哪项说法不当A、持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌B、要杀灭带芽胞的细菌需持续煮沸1小时C、一般压力锅的最高温度可达124℃D、水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌E、在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

选项 A、持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌
B、要杀灭带芽胞的细菌需持续煮沸1小时
C、一般压力锅的最高温度可达124℃
D、水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌
E、在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

答案 D

解析 提高灭菌效果可加入可加入抑菌剂,如三氯叔丁醇、甲酚、氯甲酚等。    [考点] 煮沸灭菌
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