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蛋白质所供热量占总热量A.10%~20% B.10%~15% C.20%~3
蛋白质所供热量占总热量A.10%~20% B.10%~15% C.20%~3
admin
2022-08-02
36
问题
蛋白质所供热量占总热量A.10%~20%B.10%~15%C.20%~30%D.25%~30%E.5%~15%
选项
A.10%~20%
B.10%~15%
C.20%~30%
D.25%~30%
E.5%~15%
答案
B
解析
营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水等。其中,蛋白质所供热量占总热量的10%~15%。构成人体蛋白质的氨基酸有二十余种,其中8种必须由食物供给。脂肪是供给热量的重要来源,占总热量的25%~30%,婴幼儿需要脂肪量每日4~6g,6岁以上需要每日3g。
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