下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的论述，错误的是A.除杂质B.杀死微生物C.减

考试题库2022-08-02 104

问题下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的论述，错误的是A.除杂质
B.杀死微生物
C.减少水分
D.防止返砂E.增加甜度

选项 A.除杂质
B.杀死微生物
C.减少水分
D.防止返砂E.增加甜度

答案 E

解析煎膏剂中蔗糖和蜂蜜需经炼制，其目的在于：除去杂质、破坏酶类、杀死微生物、降低水分含量、增加黏性等。错误的是E增加甜度。

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