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对影响浸提因素论述不正确的是A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散B.渗漉
对影响浸提因素论述不正确的是A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散B.渗漉
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2022-08-02
75
问题
对影响浸提因素论述不正确的是A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散
B.渗漉法宜使用药材的细粉为原料,以提高浸提效率
C.为提高浸提效率不能盲目升高温度,以防止热敏性成分的分解
D.当扩散达到动态平衡,延长时间并不能改善提取效果
E.浸提过程中,保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
选项
A.药材粒度小,有利于溶剂的渗透与成分的扩散
B.渗漉法宜使用药材的细粉为原料,以提高浸提效率
C.为提高浸提效率不能盲目升高温度,以防止热敏性成分的分解
D.当扩散达到动态平衡,延长时间并不能改善提取效果
E.浸提过程中,保持较高的浓度梯度可提高浸提效率
答案
B
解析
影响浸提的主要因素:1)药材粒度:小—易于渗透和扩散过小—大量细胞破壁、扩散减慢、过滤困难2)浸提温度3)浸提时间:短—浸提不完全长—杂质增多、破坏有效成分4)浓度梯度:扩散作用的主要动力,不断搅拌、经常更新溶剂、强制浸出液流动等。5)溶剂用量6)溶剂pH8)浸提压力提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透,可使部分细胞壁破裂,亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。
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