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何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是( )。A.蒽醌衍生物含量升高B.蒽
何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是( )。A.蒽醌衍生物含量升高B.蒽
admin
2022-08-02
78
问题
何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用,其原因是( )。A.蒽醌衍生物含量升高
B.蒽醌衍生物含量降低
C.结合型蒽醌水解成游离蒽醌
D.卵磷脂含量增加
E.卵磷脂含量降低
选项
A.蒽醌衍生物含量升高
B.蒽醌衍生物含量降低
C.结合型蒽醌水解成游离蒽醌
D.卵磷脂含量增加
E.卵磷脂含量降低
答案
C
解析
何首乌蒸制过程中外表颜色加深,总蒽醌、结合蒽醌含量随着蒸制时间延长而减少,游离蒽醌开始增加,使致泻作用减弱。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1657701.html
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