人参主要含有哪种化合物( )。A.三萜皂苷类B.生物碱类C.鞣质D.黄酮类E.蒽

最全题库2022-08-02  40

问题 人参主要含有哪种化合物( )。A.三萜皂苷类
B.生物碱类
C.鞣质
D.黄酮类
E.蒽醌类

选项 A.三萜皂苷类
B.生物碱类
C.鞣质
D.黄酮类
E.蒽醌类

答案 A

解析 人参主含三萜皂苷类化合物,其中以四环三萜的达玛烷系皂苷为主要活性成分,如人参皂苷Ral、Rbl、Rg1、和人参皂苷Re、Rf等;其次为五环三萜齐墩果烷系皂苷,如人参皂苷Ro尚含挥发油及人参多糖。
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