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酶催化水解具有专属性,下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷B.α-葡萄糖苷C.上述答案
酶催化水解具有专属性,下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷B.α-葡萄糖苷C.上述答案
免费题库
2022-08-02
48
问题
酶催化水解具有专属性,下列酶可以酶解A.β-葡萄糖苷
B.α-葡萄糖苷
C.上述答案都不是
D.各种苷
E.β-果糖苷转化糖酶
选项
转化糖酶
答案
E
解析
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