下列化合物中具有挥发性的脂肪族成分是( )。A.桂皮醛B.丁香酚C.鱼腥草素D.

admin2022-08-02  22

问题 下列化合物中具有挥发性的脂肪族成分是( )。A.桂皮醛
B.丁香酚
C.鱼腥草素
D.桉油精
E.异桂皮醛

选项 A.桂皮醛
B.丁香酚
C.鱼腥草素
D.桉油精
E.异桂皮醛

答案 C

解析 一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在,如陈皮中的正壬醇、人参挥发油中的人参炔醇以及鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛(即鱼腥草素)等都属挥发油中的脂肪族化合物。
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