有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（）。

考试题库2022-08-02 83

问题有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（）。A.发汗
B.走油
C.风化
D.自燃
E.霉变

选项 A.发汗
B.走油
C.风化
D.自燃
E.霉变

答案 B

解析走油又称"泛油"。是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，药材的走油与贮藏中温度高和时间久有关。

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