米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米A. 20kg B. 10kg C

考试题库2022-08-02 57

问题米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米A. 20kgB. 10kgC. 15kgD. 适量E. 30kg

选项 A. 20kg
B. 10kg
C. 15kg
D. 适量
E. 30kg

答案 A

解析米炒时，每100kg药物，用米20kg。

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