苍术麸炒后燥性缓和是由于除去了过量的A. 苷类 B. 生物碱 C. 鞣质

admin2022-08-02 80

问题苍术麸炒后燥性缓和是由于除去了过量的A. 苷类B. 生物碱C. 鞣质D. 有机酸E. 挥发油

选项 A. 苷类
B. 生物碱
C. 鞣质
D. 有机酸
E. 挥发油

答案 E

解析苍术含挥发油较多，具有刺激性。用麸炒等方法炮制，可使挥发油减少，即中医所指的“燥性”降低。

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