下列哪项是缩合鞣质的基本结构单元A. 鞣酐 B. 黄烷醇 C. 没食子酸

题库2022-08-02 14

问题下列哪项是缩合鞣质的基本结构单元A. 鞣酐B. 黄烷醇C. 没食子酸D. 逆没食子酸E. 鞣花酸

选项 A. 鞣酐
B. 黄烷醇
C. 没食子酸
D. 逆没食子酸
E. 鞣花酸

答案 B

解析缩合鞣质是通过乙酸-柠檬酸及莽草酸复合途径合成的黄烷-3-醇及黄烷-3，4-二醇的聚合体。

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