葛根素与槲皮素的化学法鉴别可用A. 异羟肟酸铁反应 B. FE. C. l3反

最全题库2022-08-02 17

问题葛根素与槲皮素的化学法鉴别可用A. 异羟肟酸铁反应B. FE. C. l3反应C. HC. l-Mg反应D. A. lC. l3反应E. NA. B. H4反应

选项 A. 异羟肟酸铁反应
B. FE. C. l3反应
C. HC. l-Mg反应
D. A. lC. l3反应
E. NA. B. H4反应

答案 C

解析葛根素属于异黄酮，槲皮素属于黄酮醇类。盐酸-镁粉反应中，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显红至紫红色，少数品蓝色或绿色。查耳酮、橙酮、儿茶素类无该显色反应，异黄酮类除少数例外，也不显色。所以盐酸镁粉反应可以用于鉴别葛根素与槲皮素。

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中药学中级

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