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下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物A. 槲皮素 B. 大黄素 C. 山柰酚
下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物A. 槲皮素 B. 大黄素 C. 山柰酚
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2022-08-02
24
问题
下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物A. 槲皮素B. 大黄素C. 山柰酚D. 杨梅素E. 芦丁
选项
A. 槲皮素
B. 大黄素
C. 山柰酚
D. 杨梅素
E. 芦丁
答案
B
解析
黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团,黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。
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