哪项反应试剂为蔗糖和浓硫酸,且可用于检识胆汁酸的是A.Molish反应 B.H

考试题库2022-08-02  34

问题 哪项反应试剂为蔗糖和浓硫酸,且可用于检识胆汁酸的是A.Molish反应B.HA.mmA.rstE.n反应C.FE.hling反应D.PE.ttE.nkofE.r反应E.GrE.gootPA.sC.oE.反应

选项 A.Molish反应
B.HA.mmA.rstE.n反应
C.FE.hling反应
D.PE.ttE.nkofE.r反应
E.GrE.gootPA.sC.oE.反应

答案 D

解析 胆汁酸类除具有甾体母核的颜色反应外,尚具有以下颜色反应:
(1)Pettenkofer反应:取胆汁加蒸馏水及10%蔗糖溶液摇匀,沿试管管壁加入浓硫酸,则在两液分界处出现紫色环。其原理是蔗糖经浓硫酸作用生成羟甲基糠醛,后者可与胆汁酸结合成紫色物质。
(2)GregoryPascoe反应:取胆汁加45%硫酸及0.3%糠醛,水浴加热,有胆酸存在的溶液显蓝色。本反应可用于胆酸的定量分析。
(3)Hammarsten反应:取少量样品,加20%铬酸溶液溶解,温热,胆酸为紫色,鹅去氧胆酸不显色。
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