18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是( ) A除去蜡质 B杀死微生物 C破坏淀粉

考试题库2022-08-02 48

问题 18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )A除去蜡质B杀死微生物C破坏淀粉酶D增加粘性E促进蔗糖酶解为还原糖

选项

答案 E

解析在高温炼制的条件下，酶已失去活性，不可能发挥酶解作用。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1644175.html

本试题收录于：中药学中级题库中药学类分类

中药学中级

中药学类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)