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在中药的养护中,为了防止滋生黄曲霉菌,可在贮藏时放A.藏红花 B.大蒜 C.
在中药的养护中,为了防止滋生黄曲霉菌,可在贮藏时放A.藏红花 B.大蒜 C.
题库
2022-08-02
42
问题
在中药的养护中,为了防止滋生黄曲霉菌,可在贮藏时放A.藏红花B.大蒜C.生姜D.荜澄茄E.花椒
选项
A.藏红花
B.大蒜
C.生姜
D.荜澄茄
E.花椒
答案
D
解析
本题考查对抗同贮养护技术。藏红花可以防冬虫夏草生虫,生姜可以防止蜂蜜涌潮,大蒜可以防薏苡仁、斑蝥、全蝎、僵蚕等生虫,花椒与鹿茸同贮可以防鹿茸生虫和变色,荜澄茄芳香油与中药和食品同贮,可防止黄曲霉菌的滋生,避免产生致癌的黄曲霉素。故答案为D。
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