下列哪项不是清炒法的操作工艺A.分次炒制B.冷锅下药C.大小分档D.时间适宜E.

资格题库2022-08-02 66

问题下列哪项不是清炒法的操作工艺A.分次炒制
B.冷锅下药
C.大小分档
D.时间适宜
E.火力适当

选项 A.分次炒制
B.冷锅下药
C.大小分档
D.时间适宜
E.火力适当

答案 B

解析清炒法要热锅下药。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1639750.html

本试题收录于：中药学师题库中药学类分类

中药学师

中药学类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)