2. 医疗卫生
  3. 关于蒸法的操作要点叙述不正确的是（ ）。A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1

关于蒸法的操作要点叙述不正确的是（ ）。A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1

最全题库2022-08-02  22
问题 关于蒸法的操作要点叙述不正确的是（ ）。A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2h
B.反复蒸制，又称"九蒸九晒"
C.一般先用武火，待"圆气"后改用文火
D.与辅料拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内
E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
选项 A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2h
B.反复蒸制，又称"九蒸九晒"
C.一般先用武火，待"圆气"后改用文火
D.与辅料拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内
E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
答案 D
解析 蒸法的操作方法：①蒸制按加辅料与否分成清蒸和加辅料蒸(酒蒸、醋蒸、黑豆汁蒸等)。由于药物性质和所用辅料不同，辅料用量也不一致，具体用量参见单味药；②工艺程序及要求。将药物漂洗干净，大小分开，质地坚硬者可先用水浸润1～2小时以加速蒸的效果。用液体辅料同蒸者，可利用该辅料润透药物。然后将洗净润透或拌匀辅料后润透的药物，置笼屉或铜罐等蒸制容器内，隔水加热至所需程度取出。蒸制时间一般视药物性质和炮制要求而有所不同，短者0.5～2小时，长者数十小时，有的要求反复蒸制。
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