发酵法要求的相对湿度为（）。A.40～50%B.50～60%C.60～70%D

admin2022-08-02 15

问题发酵法要求的相对湿度为（）。A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70～80%
E.80～90%

选项 A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70～80%
E.80～90%

答案 D

解析一般发酵的相对湿度应控制在70%～80%。

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