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下列不属于判断炒黄火候的方法是A.对比看B.闻香气C.看断面D.听爆声E.触摸鉴
下列不属于判断炒黄火候的方法是A.对比看B.闻香气C.看断面D.听爆声E.触摸鉴
题库
2022-08-02
37
问题
下列不属于判断炒黄火候的方法是A.对比看
B.闻香气
C.看断面
D.听爆声
E.触摸鉴别
选项
A.对比看
B.闻香气
C.看断面
D.听爆声
E.触摸鉴别
答案
E
解析
根据经验,可以从对比看、听爆声、闻香气、看断面等方面判定炒黄的程度。故正确答案为E。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1635796.html
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