白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使A.挥发油含量降低B

最全题库2022-08-02 32

问题白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使A.挥发油含量降低
B.内酯类含量降低
C.有机酸含量降低
D.脂肪油含量降低
E.鞣质含量降低

选项 A.挥发油含量降低
B.内酯类含量降低
C.有机酸含量降低
D.脂肪油含量降低
E.鞣质含量降低

答案 A

解析白术经炮制后挥发油含量有所减少。白术炮制后减少了挥发油的刺激性，也改变了白术的化学成分，这一结果表明提示生品含挥发油较多，可用于燥湿，而炒制品可以缓和其燥性，并用内酯类或其他成分达到和胃或消导等作用。故正确答案为A。

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