首页
登录
医疗卫生
用A型明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊,应用阿拉伯胶的原因是( )。A.pH低时,-
用A型明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊,应用阿拉伯胶的原因是( )。A.pH低时,-
最全题库
2022-08-02
46
问题
用A型明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊,应用阿拉伯胶的原因是( )。A.pH低时,-NH
的数目多于-COO
B.pH高时,-NH
的数目多于-COO
C.为二性蛋白质
D.带负电荷
E.使胺醛明胶分子互相交联
选项
A.pH低时,-NH
的数目多于-COO
B.pH高时,-NH
的数目多于-COO
C.为二性蛋白质
D.带负电荷
E.使胺醛明胶分子互相交联
答案
D
解析
明胶为两性蛋白质,在水溶液中分子里含有-NH
、-COOH及其相应的解离基团-NH
、-COO
。所含正负离子的多少,受介质酸碱度的影响。pH低时,-NH3+的数目多于-COO
,反之,则-COO
数目多于-NH
。两种电荷相等时的pH为等电点。当pH值在等电点以上时明胶带负电荷,在等电点以下时带正电荷。阿拉伯胶在水溶液中分子链上也含有-COO
,带负电荷。因此,明胶与阿拉伯胶溶液混合后,调pH4.0~4.5,明胶正电荷达最高值,与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物,凝聚成微囊。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1635012.html
本试题收录于:
中药学师题库中药学类分类
中药学师
中药学类
相关试题推荐
下列不属于单糖的是A.芸香糖 B.葡萄糖 C.果糖 D.木糖 E.阿拉伯
下列哪项是五味子的现代应用A.肝炎 B.心律失常 C.病毒性心肌炎 D.心
当归的现代应用有A.高血压 B.痛经 C.肾衰竭 D.失眠 E.肿瘤
可应用于治疗神经衰弱的药物是A.淫羊藿 B.白术 C.麦冬 D.鹿茸 E
枳实的临床应用是A.早孕反应 B.流产 C.功能性子宫出血 D.以上均非
不属于大青叶现代应用的是A.急性传染性肝炎 B.流行性乙型脑炎及流行性脑脊髓膜
柴胡的临床应用有A.病毒性肝炎 B.糖尿病 C.休克 D.预防流行性感冒
膜剂中最佳成膜材料为A.D.VP B.纤维素 C.明胶 D.琼脂 E.P
可以袋泡或煎煮,多应用于治疗食积停滞、感冒咳嗽等症的是A.糖浆剂 B.合剂
目前应用最多的分剂量法是A.分布法 B.重量法 C.目测法 D.圆锥法
随机试题
Jointhe"SleepChallenge"[A]Didyougetenoughsleepla
Sugar—FriendVSEnemyA)Sugariseverywhere.It’sinour
安全防护、文明施工措施由分包单位实施的,由分包单位提出专项安全防护措施及施工方案
A.1 B.2 C.3 D.4
根据中国人民银行、银保监会、证监会和外汇局发布的《标准化债权类资产认定规则》,标
各种运输方式内外部的各个方面的构成和联系,就是( )。 A.运输系统
下列观念中,与“认知结构”含义基本相同的有A.赫尔巴特的“统觉团” B.托尔曼
最近一次战争里在重战区中执行任务的医疗人员,即使是那些身体未受伤害的,现在比在
(2018年真题)甲、乙两公司签署协议共同收购丙上市公司,当甲、乙两公司共同拥有
根据《工业企业厂界环境噪声排放标准》,邻近货场货物装卸区一侧厂界处夜间噪声评价量
最新回复
(
0
)