南柴胡与北柴胡气味的主要区别是,南柴胡具有A.辛辣味B.微涩C.微甘D.具败油气

考试题库2022-08-02  37

问题 南柴胡与北柴胡气味的主要区别是,南柴胡具有A.辛辣味
B.微涩
C.微甘
D.具败油气
E.刺喉

选项 A.辛辣味
B.微涩
C.微甘
D.具败油气
E.刺喉

答案 D

解析 北柴胡:呈圆柱形或长圆锥形,长6~15cm,直径3~8mm。根头膨大,顶端残留3~15个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。南柴胡:根较细,圆锥形,顶端有多数细毛状枯叶纤维,下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色,靠近根头处多具紧密环纹。质稍软,易折断,断面略平坦,不显纤维性。具败油气。
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