关于煎药的火候说法错误的是A.文火火力较小,水分蒸发缓慢B.武火火力较大,水分蒸

练习题库2022-08-02  32

问题 关于煎药的火候说法错误的是A.文火火力较小,水分蒸发缓慢
B.武火火力较大,水分蒸发较快
C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出
D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出
E.煎药一般应"先文火后武火"

选项 A.文火火力较小,水分蒸发缓慢
B.武火火力较大,水分蒸发较快
C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出
D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出
E.煎药一般应"先文火后武火"

答案 E

解析 煎药一般应"先武火后文火"。
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