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A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是
A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是
题库
2022-08-02
61
问题
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是
选项
蛤粉炒阿胶时多用的火力是
答案
A
解析
川芎酒炙的炮制方法为:取川芎片,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒至棕黄色时,取出晾凉。筛去碎屑。故正确答案为B。
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