A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是

题库2022-08-02 42

问题 A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火蛤粉炒阿胶时多用的火力是

选项蛤粉炒阿胶时多用的火力是

答案 A

解析川芎酒炙的炮制方法为：取川芎片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至棕黄色时，取出晾凉。筛去碎屑。故正确答案为B。

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