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红参采用以下哪种软化法( )。A.泡法B.润法C.煮法D.蒸法E.淋法
红参采用以下哪种软化法( )。A.泡法B.润法C.煮法D.蒸法E.淋法
admin
2022-08-02
48
问题
红参采用以下哪种软化法( )。A.泡法
B.润法
C.煮法
D.蒸法
E.淋法
选项
A.泡法
B.润法
C.煮法
D.蒸法
E.淋法
答案
D
解析
某些质地坚硬,或经热处理有利于保存成分的药材,需用蒸、煮软化。如红参、木瓜等蒸软后趁热切片,既能加速软化,又利于保存成分和保持片型美观,并能加速干燥。
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